Σοκολάτα - κουβερτούρα μαύρη με 72% κακάο, σε κουμπιά.
Χαρίζει όξινη γεύση με νότες από λουλούδια, καραμέλα και κρέμα γάλακτος.
Κατάλληλη για καλούπια σοκολάτας, μους, γκανάζ - επικαλύψεις, παγωτό κ.ά.
Προέλευση: Νότιο Περού
Ποικιλία: Trinitario
Σάκος 5 κιλά
Κωδ. DOMORI.00886
