Laoudis Chef Academy
Στοιχεία επικοινωνίας (γραμματεία σχολής):
κα Ειρήνη Πασχαλίδου, τηλ. 210.6038002 (εσωτ. 314)
email: academy@laoudis.gr
Η ΤΕΧΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΤΩΝ ΦΗΜΙΣΜΕΝΩΝ ΕΙΣΗΓΗΤΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ !
• Συνεργασία με διάσημους Chef και καταξιωμένους ευρωπαϊκούς οργανισμούς!
• Υψηλής ποιότητας υπηρεσίες, αντίστοιχες με εκείνες των σχολών του εξωτερικού!
• Ποικίλα και ταχύρρυθμα τμήματα, τα οποία καλύπτουν τις ανάγκες των επαγγελματιών!
• Ειδική θεματολογία, βασική, μέση ή προχωρημένη, ανάλογα με το επίπεδο εμπειρίας!
• 100% πρακτική μέθοδος "ένας προς έναν", με μόλις οκτώ (8) θέσεις ανά σεμινάριο!
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ 2024
LAOUDIS CHEF ACADEMY
..............................................................................................
Σεμινάρια Σιροπιαστών με το Zozef Azzam.
O Chef Zozef Azzam αποτελεί ιδρυτικό μέλος στη Λέσχη Αρχιζαχαροπλαστών Ελλάδος, γνωρίζει άριστα την ανατολίτικη ζαχαροπλαστική και τα "μυστικά" των σιροπιαστών, λόγω της πολυετούς επαγγελματικής του εμπειρίας και της καταγωγής του από το Λίβανο.
ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ - ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
"ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΑΕΡΑ ΛΙΒΑΝΟΥ"
Διάρκεια: 1 ημέρα
Τρίτη 02/04, Τετάρτη 03/04, Πέμπτη 04/04/2024
Ωράριο: 9:00 π.μ. - 5:00 μ.μ., με βασικό ωριαίο διάλειμμα για μεσημεριανό φαγητό από 1:30 μ.μ. έως 2:30 μ.μ.
Εισηγητής: Zozef Azzam
Κόστος σεμιναρίου (χωρίς ΦΠΑ): 250 €
Το πλήρες μεσημεριανό φαγητό και τα coffee breaks παρέχονται δωρεάν από τη σχολή.
Στο τέλος του σεμιναρίου κάθε εκπαιδευόμενος παίρνει μαζί του έντυπο υλικό με τις συνταγές και πτυχίο παρακολούθησης, υπογεγραμμένο από τον Zozef Azzam.
Για να δείτε αναλυτικές πληροφορίες για τα νέα σεμινάρια σιροπιαστών 2024 με τον Zozef ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ.
..............................................................................................
Σεμινάρια παγωτού με τον Francesco Giordano.
O Ιταλός Maestro Gelatiere της Casa Optima, έρχεται στην Laoudis Chef Academy για να σας προσφέρει γνώσεις και συμβουλές πάνω στη δημιουργία παγωτού. Τρία σεμινάρια με διαφορετική θεματολογία υπόσχονται να σας βοηθήσουν να πετύχετε τέλεια δομή, εξισορροπημένη γεύση και εμφάνιση στα παγωτά της βιτρίνας σας.
ΠΑΓΩΤΟ - ΜΕΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
"GELATO FOR BASIC"
Διάρκεια: 1 ημέρα
Τρίτη 26/03/2024
Ωράριο: 9:00 π.μ. - 5:00 μ.μ., με βασικό ωριαίο διάλειμμα για μεσημεριανό φαγητό από 1:30 μ.μ. έως 2:30 μ.μ.
Εισηγητής: Francesco Giordano (Ιταλία)
Κόστος σεμιναρίου (χωρίς ΦΠΑ): 220 €
Το πλήρες μεσημεριανό φαγητό και τα coffee breaks παρέχονται δωρεάν από τη σχολή.
Στο τέλος του σεμιναρίου κάθε εκπαιδευόμενος λαμβάνει πτυχίο παρακολούθησης, υπογεγραμμένο από τoν κ. F. Giordano.
ΠΑΓΩΤΟ - ΜΕΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
"FRUITS AND CHOCOLATE"
Διάρκεια: 1 ημέρα
Τετάρτη 27/03/2024
Ωράριο: 9:00 π.μ. - 5:00 μ.μ., με βασικό ωριαίο διάλειμμα για μεσημεριανό φαγητό από 1:30 μ.μ. έως 2:30 μ.μ.
Εισηγητής: Francesco Giordano (Ιταλία)
Κόστος σεμιναρίου (χωρίς ΦΠΑ): 220 €
Το πλήρες μεσημεριανό φαγητό και τα coffee breaks παρέχονται δωρεάν από τη σχολή.
Στο τέλος του σεμιναρίου κάθε εκπαιδευόμενος λαμβάνει πτυχίο παρακολούθησης, υπογεγραμμένο από τoν κ. F. Giordano.
ΠΑΓΩΤΟ - ΜΕΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
"ALCOHOL AND SAVORY"
Διάρκεια: 1 ημέρα
Πέμπτη 28/03/2024
Ωράριο: 9:00 π.μ. - 5:00 μ.μ., με βασικό ωριαίο διάλειμμα για μεσημεριανό φαγητό από 1:30 μ.μ. έως 2:30 μ.μ.
Εισηγητής: Francesco Giordano (Ιταλία)
Κόστος σεμιναρίου (χωρίς ΦΠΑ): 220 €
Το πλήρες μεσημεριανό φαγητό και τα coffee breaks παρέχονται δωρεάν από τη σχολή.
Στο τέλος του σεμιναρίου κάθε εκπαιδευόμενος λαμβάνει πτυχίο παρακολούθησης, υπογεγραμμένο από τoν κ. F. Giordano.
Για να δείτε αναλυτικές πληροφορίες για τα νέα σεμινάρια παγωτού 2024 ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ
..............................................................................................
Workshop για τη δημιουργία των τέλειων κρουασάν με μοντέρνα εμφάνιση από τον Εxecutive Pastry Chef και τεχνικό σύμβουλο της Corman Rony Parijs.
Τελειοποιήστε το γευστικό αλλά και το οπτικό αποτέλεσμα των κρουασάν σας παράλληλα με μια αποτελεσματικότερη και με μεγαλύτερα περιθώρια κέρδους παραγωγή. Σε αυτό το workshop θα σας παρουσιαστούν όλα τα τρικς για τέλεια κρουασάν καθώς επίσης και όλες οι τάσεις και προτάσεις πάνω στο συγκεκριμένο είδος για το 2024.
"THE PERFECT CROISSANT"
ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΗΚΕ
Διάρκεια: 1 ημέρα
Τρίτη 30/01/2024 , Πέμπτη 01/02/2024
Ωράριο: 9:00 π.μ. - 5:00 μ.μ., με βασικό ωριαίο διάλειμμα για μεσημεριανό φαγητό από 1:30 μ.μ. έως 2:30 μ.μ.
Εισηγητής: Rony Parijs
Κόστος σεμιναρίου (χωρίς ΦΠΑ): 161,20 €
Το πλήρες μεσημεριανό φαγητό και τα coffee breaks παρέχονται δωρεάν από τη σχολή.
Στο τέλος του σεμιναρίου κάθε εκπαιδευόμενος παίρνει ένα βιβλίο συνταγών με λεπτομερείς εξηγήσεις και πτυχίο παρακολούθησης, υπογεγραμμένο από τoν κ. R. Parijs.
"NEW MODERN SHAPED CROISSANT"
ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΗΚΕ
Διάρκεια: 1 ημέρα
Τετάρτη 31/01/2024 , Παρασκευή 02/02/2024
Ωράριο: 9:00 π.μ. - 5:00 μ.μ., με βασικό ωριαίο διάλειμμα για μεσημεριανό φαγητό από 1:30 μ.μ. έως 2:30 μ.μ.
Εισηγητής: Rony Parijs
Κόστος σεμιναρίου (χωρίς ΦΠΑ): 201,60 €
Το πλήρες μεσημεριανό φαγητό και τα coffee breaks παρέχονται δωρεάν από τη σχολή.
Στο τέλος του σεμιναρίου κάθε εκπαιδευόμενος παίρνει ένα βιβλίο συνταγών με λεπτομερείς εξηγήσεις κα πτυχίο παρακολούθησης, υπογεγραμμένο από τoν κ. R. Parijs.
Για να δείτε αναλυτικές πληροφορίες για τα σεμινάρια workshop με τον Rony Parijs 2024 ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ.
..............................................................................................
Επικοινωνήστε σήμερα κιόλας με τη γραμματεία της Ακαδημίας, για αναλυτικές πληροφορίες της θεματολογίας τους και να κατοχυρώσετε τη συμμετοχή σας! Διαθέσιμες μόλις 8 θέσεις ανά θέμα!
Τα παρακάτω ισχύουν για όλα τα σεμινάρια της Laoudis Chef Academy:
• Άμεση μετάφραση του εισηγητή την ώρα του μαθήματος, από ειδικευμένο τεχνικό σύμβουλο, στα Ελληνικά.
• Όλοι οι συμμετέχοντες λαμβάνουν δωρεάν: τσάντα σεμιναρίου και προσωπική ποδιά εργασίας με το σήμα της σχολής, αναλυτικές σημειώσεις του μαθήματος στα Ελληνικά και δίπλωμα παρακολούθησης υπογεγραμμένο από το διάσημο chef εισηγητή!
• Κάθε εκπαιδευτική ημέρα διαρκεί 9:00 π.μ. - 17:00 μ.μ. (περιλαμβάνονται διαλείμματα για coffee breaks και μεσημεριανό φαγητό).
• Το πλήρες μεσημεριανό φαγητό και τα coffee breaks παρέχονται δωρεάν, σε όλη τη διάρκεια κάθε σεμιναρίου.
Κάντε τώρα "Like" στη σελίδα της Laoudis Chef Academy στο Facebook και μείνετε συντονισμένοι για όλα τα νέα σεμινάρια και τις εξελίξεις!