Κρέμα αλατισμένης καραμέλας με ανθό αλατιού, με σταθερή δομή και απαλή υφή.
Ιδανική για χρήση ως γέμιση μετά το ψήσιμο σε κρουασάν, τσουρέκια κ.α.
Χάρη στην σύστασή της δεν υγρασιάζει τα τελικά προϊόντα και έχει μεγάλη αντοχή στην ψύξη.
Δοχείο 5 κιλά
IRCA.01011962