Σοκολάτα - κουβερτούρα σκούρα (41/43) με 68% κακάο, σε κουμπιά.
Κατάλληλη για μους, γκανάζ - γεμίσεις, γκανάζ - επικαλύψεις, για την παραγωγή προϊόντων σε καλούπια και φόρμες σιλικόνης (όπως 3D φιγούρες, πασχαλινά αυγά κ.ά), παγωτό κ.ά.
Κιβώτιο 5 κιλά
Κωδ. IRCA.01011698