Κρέμα σοκολάτας γάλακτος, με σταθερή δομή και απαλή υφή.
Ιδανική για χρήση ως γέμιση μετά το ψήσιμο σε κρουασάν, τσουρέκια κ.α. Μπορεί επίσης να ενσωματωθεί σε κρέμες, για να τους δώσει γεύση. Χάρη στην σύστασή της δεν υγρασιάζει τα τελικά προϊόντα και έχει μεγάλη αντοχή στην ψύξη.
Δοχείο 5 κιλά
Κωδ. IRCA.01010017
Ιδανική για χρήση ως γέμιση μετά το ψήσιμο σε κρουασάν, τσουρέκια κ.α. Μπορεί επίσης να ενσωματωθεί σε κρέμες, για να τους δώσει γεύση. Χάρη στην σύστασή της δεν υγρασιάζει τα τελικά προϊόντα και έχει μεγάλη αντοχή στην ψύξη.
Δοχείο 5 κιλά
Κωδ. IRCA.01010017
