Βούτυρο αγελάδος 82%.
Ιδανικό για όλες τις παρασκευές ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. Βασικό συστατικό του είναι η φρέσκια κρέμα, που παράγεται από υψηλής ποιότητας αγελαδινό γάλα το οποίο συγκεντρώνεται καθημερινά. Χάρη στη εξαιρετική υφή του, ενσωματώνεται άριστα στη ζύμη.
Διατήρηση: Στο ψυγείο (έως 6°C) για δώδεκα (12) μήνες ή σε κατάψυξη (έως -18°C) για δώδεκα (12) μήνες.
Παράγεται στο Βέλγιο.
Κιβώτιο 4 x 2,5 κιλά (μπλοκ)
Κωδ. CORMAN.20665601