Κρέμα με χυμό και κομμάτια μάνγκο και φρούτα του πάθους και τραγανά κομμάτια μπισκότου βουτύρου που δεν υγρασιάζουν. Με σταθερή δομή, τραγανή υφή και εξωτική γεύση.
Ιδανική για χρήση ως γέμιση μετά το ψήσιμο σε κρουασάν, μπριός κ.ά. και για επικάλυψη. Χάρη στη σύστασή της (δεν υγρασιάζει) επιτρέπει στα τελικά προϊόντα να παραμένουν τραγανά για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει μεγάλη αντοχή στην ψύξη.
Δοχείο 5 κιλά
Κωδ. IRCA.01010011
Ιδανική για χρήση ως γέμιση μετά το ψήσιμο σε κρουασάν, μπριός κ.ά. και για επικάλυψη. Χάρη στη σύστασή της (δεν υγρασιάζει) επιτρέπει στα τελικά προϊόντα να παραμένουν τραγανά για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει μεγάλη αντοχή στην ψύξη.
Δοχείο 5 κιλά
Κωδ. IRCA.01010011
